Stel je vraag via whatsapp - 06 51 92 11 27 Festival
Ingrediënten
- basismix Melk
- basismix Sorbet
- ForIce pasta Mango (art.nr 2120820)
- Forpastry Choctella Witte chocolade (art.nr 225005)
- Chocolade mini’s (art.nr 216191)
- Knettersuiker (art.nr 216201)
Werkwijze
- Maak er een demi-melk/sorbet ijsje van. 500 gram basismix melk en 500 gram basismix sorbet. Voeg hier 70 gram Mango pasta aan toe.
- Maak een variegato van Witte choctella met knettersuiker en chocolade mini’s. Door de choctella blijft de knetter behouden en blijven de mini’s krokant.
- Spatel de variegato door het ijs.
- Decoreer de bak ijs rijkelijk af met de variegato en extra chocolade mini’s voor een kleurrijk geheel.