Flower Power
Ingrediënten
- ForIce Basisbindmiddel sorbet (art.nr 211012)
- ForIce Yoghurtpoeder (art.nr 211082)
- Water
- Suiker
- Dextrose
- Yoghurt snoepjes 325 gram
- Suikerbloempjes
Werkwijze
- Los 325 gram yoghurt gums op in 1705 gram Water met een staafmixer.
- Draai het ijs: 2000 gram yoghurt gums/water mengsel, 15 gram ForIce Basisbindmiddel fruit, 450 gram suiker, 75 gram dextrose, Yoghurtpoeder 40 gram.
- Draai het ijs in mooie krullen af.
- Decoreer met extra yoghurtgums.
- Het is Flower Power dus afdecoreren met bloemen. Er zij suikerbloempjes te koop, of decoreer met kunstbloemen in de vitrine.